Prácticas de "Hostress" en un restaurante de Mérida

Dos jóvenes con Síndrome de Down se incorporan, como auxiliares de ‘Hosttes’, a la plantilla de un restaurante emeritense
Dos jóvenes con Síndrome de Down, integrantes del grupo de Vida Independiente de Down Mérida, se han incorporado a la plantilla del restaurante Maríacastaña, un establecimiento de reciente apertura.

Ambos lo hacen merced a un convenio de prácticas laborales, firmado entre el restaurante mencionado y la entidad emeritense y que establece una incorporación paulatina siguiendo dos fases: primero una formación en el puesto y luego una contratación con la aplicación de la metodología ECA.

En este sentido, el interés el establecimiento se originó a raíz de difusión de las distintas acciones de formación laboral que Down Mérida está llevando a cabo a través de programas como ‘Uno a uno: Empléate’ de Fundación Once, así como a la colaboración iniciada en este año con grupos de empresarios de la ciudad como BNI Emprendedores.

Los dos jóvenes, que trabajarán en días alternos y en condiciones de media jornada, tienen un nivel alto de motivación personal y formación laboral y cumplen el perfil rofesional propuesto por la empresa para desempeñar las funciones de un ‘Hostess’, que son las de recepción, acompañamiento, acomodación y atención de clientes. Este tipo de trabajo requiere facilidad para generar un buen ambiente, ofrecer bienestar, y educación hacía el cliente, algo en lo que tanto Enriqueta como Carlos se han estado formando tanto desde el punto de vista de habilidades sociales como en el de atención al cliente.

Como siempre se hace en Down Mérida, los jóvenes –que comenzaron sus prácticas laborales el pasado 8 de julio- están acompañados en las primeras jornadas de trabajo por un preparador laboral de la entidad, cuyo apoyo se va retirando sucesivamente en favor del ‘apoyo natural’/ compañeros de trabajo de referencia que ha sido designado por la empresa.

El convenio suscrito señala la posibilidad de hacer una propuesta de contratación por parte del restaurante una vez que finalice el período de práctica de ambos trabajadores.

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